5月24日，2022年度重庆市特色产业基地创建名单公布，位于梁平高新区的重庆市预制菜产业园（建设基地）榜上有名。
预制菜是以农、畜、禽、水产品等各种食材配以辅料，加工制作为成品或半成品。权威机构数据分析显示，2021年全国预制菜市场规模约3500亿元，未来10年年均增长将保持在20%左右，预计到2030年市场规模将达万亿级。
梁平有“巴蜀粮仓”的美誉，是国家级重点产粮大区、全国商品粮基地。全区形成了稻、柚、豆、竹、鸭等农产品加工产业集群，农产品加工产值实现200亿元，累计培育农业龙头企业216家，其中有国家级农业产业化企业真本味食品公司以及市级龙头企业奇爽食品、渝每滋、两颗豆等公司；境内有渝万高铁和沪蓉高速等干线交汇，交通畅达，区位优势十分明显。
今年以来，梁平高度重视预制菜产业发展，高水平制定《梁平区支持预制菜产业高质量发展激励措施（试行）》《关于推动梁平区预制菜产业高质量发展的实施意见》等政策措施，聘请西南大学编制预制菜产业规划，明确重庆市预制菜产业园（建设基地）的产业体系、产业集群、平台建设、科技创新、招商引资、品牌培育等方面的重点任务，积极营造发展预制菜产业的浓厚氛围，并推动预制菜产业与休闲、旅游、文化产业等深度融合，聚力打造“中国（西部）预制菜之都”。
根据规划，到2025年，重庆市预制菜产业园（建设基地）建成面积将达15平方公里，入驻企业500家，产值达500亿元；到2030年，预制菜产值达1000亿元。同时，梁平将着力打造以川菜预制菜为主的产业集群，形成相对成熟的预制菜产业体系。
下一步，梁平将聚焦创建方向，进一步加大招商引资、项目建设、产业培育和绿色发展力度，构建完善的产业生态，推进产业集聚集群发展，着力发挥重庆市预制菜产业园（建设基地）对梁平高新区高质量发展的经济支撑和示范带动作用。
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